Hais txog sodium acetate

Sodium acetate, tseem hu ua sodium ethanoate, yog sodium ntsev ntawm acetic acid. Nws yog feem ntau muaj nyob rau hauv daim ntawv anhydrous, uas yog dawb crystalline hmoov. Kuj tseem muaj nyob rau hauv trihydrate, uas zoo nkaus li tsis muaj xim muaju lossis cov tshuaj hauv dej. Nws cov tshuaj formula yog CH3COONa.

Nws yog soluble hauv dej thiab nws solubility nce nrog nce kub. Nws muaj qhov melting point ntawm 324 degrees. Thaum rhuab saum toj no nws melting point, nws decomposes tsim sodium oxide, carbon dioxide thiab dej.

Nws muaj ntau yam kev siv xws li kev lag luam, kev kho mob thiab kev siv zaub mov. Hauv kev lag luam, nws yog siv los tsim cov khoom siv hluavtaws xws li rayon. Nws kuj tseem siv rau hauv kev tsim cov duab thaij duab thiab ua ib qho tsis muaj tshuaj lom neeg. Hauv cov tshuaj, sodium acetate yog siv los ua qhov chaw ntawm sodium ions los kho sodium deficiency. Nws kuj yog siv los ua diuretic los kho mob ntshav siab thiab edema. Hauv kev lag luam zaub mov nws yog siv los ua tus neeg sawv cev flavoring thiab ua ib qho khoom noj. Nws kuj yog siv los ua tus neeg sawv cev buffering hauv kev tsim ntau yam khoom noj xws li cereals, bakery khoom thiab confectionery.
Siv raws li ib tug de-icing neeg sawv cev ntawm txoj kev thiab runways. Nws muaj txiaj ntsig zoo hauv cov dej khov yaj thiab tiv thaiv cov dej khov tshiab los ntawm kev sib sau. Sodium acetate nyiam dua lwm cov tshuaj deicing xws li calcium chloride thiab magnesium chloride vim tias nws tsis muaj teeb meem rau ib puag ncig. Kuj tseem siv tau rau hauv cov khoom siv hluav taws xob reusable. Cov cua kub no tau qhib los ntawm kev khoov cov hlau disc hauv lub ncoo los yog nias lub pob, uas ua rau nws crystallize hauv lub ncoo. Lub crystallizing sodium acetate tso cua sov, ua kom cov neeg siv sov.

Hauv kev xaus, nws yog ntau yam tshuaj uas muaj ntau yam kev lag luam, kev kho mob thiab zaub mov siv. Nws cov khoom tshwj xeeb ua rau nws txaus siab rau ntau daim ntawv thov, xws li tus neeg sawv cev de-icing thiab ib qhov chaw ntawm sodium ions rau kev kho mob. Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho yooj yim rau siv, kev lag luam thiab tsis muaj teeb meem rau ib puag ncig dua li lwm yam tshuaj.